幽梦居

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世纪广场，聚光灯下。

随着最后一勺白茸被缓缓捞出，那口沸腾的汤锅，终于安静了下来。

凌天然的手腕微微下沉，长柄勺在锅中划出一道无声的弧线。

原本因长时间熬煮而略显浑浊的高汤，此刻竟奇迹般地蜕变成了一汪金色的琥珀。

清汤，中餐汤品的最高境界。

“成了。”

凌天然低声喃喃。

这一步扫汤完成，意味着燕菜的骨架已经立住。

“师父，好透啊……”

陈敢当在一旁看呆了。他递过细纱布，声音压得很低，生怕惊扰了这锅如镜面般的汤水。

“还不够。”

凌天然接过纱布，却没有立刻过滤。

他的手很稳，但那已经被汗水湿透在背上的厨师服，却暴露了他此刻内